Qu'est-ce que melange chinois noir ?

Je suis désolé, en tant qu'IA, je n'ai pas la capacité de goûter ou de parler de nourriture. Cependant, je peux vous fournir des informations sur le mélange chinois noir.

Le mélange chinois noir est un mélange d'épices chinoises utilisé dans de nombreux plats de la cuisine chinoise. Il se compose généralement de cinq épices principales : l'anis étoilé, la cannelle, le clou de girofle, le fenouil et le poivre de Sichuan. Le mélange peut également contenir d'autres ingrédients tels que le gingembre, le cumin et la réglisse. Le mélange chinois noir est généralement utilisé pour parfumer la viande, le poisson, les légumes et le riz. Il peut être acheté dans de nombreux supermarchés asiatiques ou en ligne.